» » Библия бариста. Новые технологии вкуса. Кофе. Рецепты, коктейли, советы, мастер-классы (2014) PDF

Библия бариста. Новые технологии вкуса. Кофе. Рецепты, коктейли, советы, мастер-классы (2014) PDF

Библия бариста. Новые технологии вкуса. Кофе. Рецепты, коктейли, советы, мастер-классы (2014) PDF

Издательство: Ресторанные ведомости
Автор: Дмитрий Денисов, Сергей Цыро
Год: 2014
Жанр: Кулинария. Напитки
ISBN: 978-5-98176-095-2
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 178
Размер 51 Мб

Описание: Книга «Кофе: рецепты, коктейли, советы, мастер-классы» составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. В ней также собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов.
Подробнее

Скачать Библия бариста. Новые технологии вкуса. Кофе. Рецепты, коктейли, советы, мастер-классы (2014) PDF


Комментариев пока нет, добавьте свой!

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.